一、征集時(shí)間
通告發(fā)布之日起至2026年12月底。
二、線索征集范圍
（一）未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可（登記、備案）從事肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（二）偽造冒用他人廠名廠址生產(chǎn)肉制品。
（三）在肉制品中摻雜使假、以次充好。以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、馬、驢）肉制品、以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)狻钡取?/span>
（四）肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品以及腐敗變質(zhì)的原料肉。
（五）肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者超范圍、超限量使用食品添加劑或添加非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工肉制品。
（六）餐飲服務(wù)單位違規(guī)使用亞硝酸鹽加工肉制品。
（七）銷售過(guò)期、變質(zhì)肉制品或篡改肉制品生產(chǎn)日期。
（八）其他制售假劣肉制品的違法線索。
三、線索征集說(shuō)明
（一）提倡實(shí)名舉報(bào)。請(qǐng)舉報(bào)人盡可能提供詳細(xì)線索，包括違法行為發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及主體、具體事實(shí)及相關(guān)證據(jù)（如圖片、視頻、交易憑證等）。
（二）如實(shí)反映情況。舉報(bào)人應(yīng)對(duì)所提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造事實(shí)、誣告陷害。對(duì)惡意舉報(bào)、擾亂市場(chǎng)秩序的，將依法追究責(zé)任。
（三）嚴(yán)格核查處置。******管理局將對(duì)征集線索依法核實(shí)、嚴(yán)肅查處，并對(duì)舉報(bào)信息嚴(yán)格保密，切實(shí)保障舉報(bào)人合法權(quán)益。
四、舉報(bào)方式
撥打市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)熱線：12315
撥打政務(wù)服務(wù)便民熱線：12345
歡迎社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，共同維護(hù)肉制品食品安全！
******管理局
2026年2月25日
