為深入開(kāi)展治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題，著力解決食品安全突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益，我局現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題案件線索，誠(chéng)邀你的共同參與,現(xiàn)將有關(guān)情況公告如下：
一、征集時(shí)間
通告發(fā)布之日起至2026年12月底
二、線索征集范圍
?。ㄒ唬o(wú)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、無(wú)實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的場(chǎng)所不符；
（二）從業(yè)人員未取得有效健康證明；
?。ㄈ┎少?gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、來(lái)歷不明的食品及原料，經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止性食品；
（四）采購(gòu)使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類，以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品，以雞、鴨肉冒充牛、羊肉等；
?。ㄎ澹┏秶⒊?。過(guò)量使用食品添加劑，添加非食用物質(zhì)加工食品的行為；
?。┙?jīng)營(yíng)變質(zhì)、過(guò)期、混有異物、摻假摻雜的食品；
?。ㄆ撸┙?jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)，有害生物防治措施不到位；
?。ò耍┚W(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)未對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行審查登記、審查食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)，或者未履行食品安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為停止服務(wù)等義務(wù)的；
?。ň牛┢渌W(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)問(wèn)題。
三、舉報(bào)途徑
舉報(bào)熱線：0598-12315 ??
舉報(bào)來(lái)信來(lái)函來(lái)訪地址：三明市寧化縣翠江鎮(zhèn)南大街91號(hào)
四、舉報(bào)要求
（一）提倡實(shí)名舉報(bào)。舉報(bào)人應(yīng)提供真實(shí)姓名、聯(lián)系方式等信息。提供盡可能詳細(xì)的違法線索，包括但不限于違法行為發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、涉及的單位或個(gè)人、具體違法事實(shí)、相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)等）。
（二）如實(shí)反映情況。舉報(bào)人應(yīng)如實(shí)反映情況，對(duì)檢舉、揭發(fā)、提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造事實(shí)、誣告陷害他人。對(duì)惡意舉報(bào)、擾亂市場(chǎng)秩序的行為，將依法追究法律責(zé)任。
（三）嚴(yán)格依法處置。對(duì)征集到的問(wèn)題線索，我局將認(rèn)真核實(shí)、依法查辦，并對(duì)舉報(bào)信息嚴(yán)格保密，確保舉報(bào)人合法權(quán)益不受侵害。
五、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)
對(duì)征集范圍內(nèi)的違法行為，經(jīng)查涉嫌犯罪或者依法被處以責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、責(zé)令關(guān)閉、吊銷（撤銷）許可證件、較大數(shù)額罰沒(méi)款等行政處罰的，予以獎(jiǎng)勵(lì)。舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的等級(jí)認(rèn)定、實(shí)施等，由負(fù)責(zé)受理舉報(bào)、調(diào)查，作出最終處理決定的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照《三明市市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)領(lǐng)域重大違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》《市場(chǎng)監(jiān)管總局財(cái)政部關(guān)于對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部舉報(bào)人舉報(bào)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)的公告》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行辦理。
******管理局
2026年3月17日
